Lewati ke konten
keempukan dan rasa kaldunya.Variasi Soto Betawi yang Bisa DicobaUntuk variasi, Anda bisa mencoba soto Betawi dengan daging ayam sebagai pengganti daging sapi. Gunakan ayam kampung agar rasanya lebih gurih dan tekstur dagingnya lebih kenyal. Proses memasaknya sama dengan soto Betawi daging sapi, ... hanya waktu memasak ayam lebih singkat.Selain itu, Anda juga bisa menambahkan jeroan seperti babat, paru, atau kikil untuk variasi tekstur. Rebus jeroan hingga empuk sebelum dicampurkan dengan kuah soto. Bumbu dan pelengkap lainnya tetap sama agar cita rasa soto tetap khas Betawi. "Cobalah variasi
BareTee