masak sehat

Manfaat dan Cara Pakai Minyak Kelapa Murni

Minyak kelapa murni bukan sekadar bahan dapur biasa. Produk alami ini punya segudang manfaat minyak kelapa murni yang sayang untuk dilewatkan, mulai dari perawatan tubuh hingga mendukung kesehatan sehari-hari. Dioleskan ke kulit, dijadikan masker rambut, atau dipakai untuk memasak, minyak ini serba ... oleh asam laurat (50%), asam kaprat, dan asam kaprilat yang justru punya manfaat kesehatan. Asam laurat, misalnya, diubah tubuh menjadi monolaurin—senyawa dengan sifat antibakteri dan antivirus (sumber: NIH). Yang menarik, minyak kelapa murni juga mengandung medium-chain triglycerides (MCT).