Lewati ke konten
gram, yang dipotong kotak-kotak. Selain itu, siapkan juga santan kental dari dua butir kelapa agar kuahnya semakin gurih. "Soto Betawi yang nikmat memerlukan bahan-bahan segar dan bumbu yang lengkap." Bumbu-bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe juga harus disiapkan. ... tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masukkan daging sapi yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga merata.Setelah itu, tuang santan kental ke dalam panci, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masukkan daging dan bumbu yang sudah