Lewati ke konten
tekstur yang unik dengan rongga-rongga kecil di dalamnya, yang memberikan sensasi kenyal dan lembut saat digigit. Proses pembuatannya memerlukan fermentasi yang cukup lama, yang menjadi salah satu rahasia kelezatannya. Resep asli bika ambon melibatkan bahan-bahan seperti tepung sagu, santan, gula, ... pandan atau rasa lainnya yang jelas tercium. Aroma ini menunjukkan bahwa bahan-bahan yang digunakan segar dan berkualitas. Jika bika ambon tidak beraroma atau berbau tidak sedap, sebaiknya cari yang lain.Warna juga menjadi indikator penting. Bika ambon yang berkualitas biasanya memiliki warna
BareTee